W duchu SEZONOWEGO I LOKALNEGO ODŻYWIANIA - Działanie sfinansowane z Budżetu Miasta Ełku

Rodzaj zadania publicznego 1) 33) działalności na rzecz organizacji pozarządowych oraz podmiotów wymienionych w art. 3 ust. 3 ustawy o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie , w zakresie określonym w pkt 1-32a - edukacja ekologiczna oraz ochrona dziedzictwa przyrodniczego
1. Tytuł zadania publicznego 2. Pożytek 2024 (POWIERZENIE)
W duchu SEZONOWEGO I LOKALNEGO ODŻYWIANIA
2. Termin realizacji zadania publicznego Data rozpoczęcia 2024-01-15 Data zakończenia 2024-12-31

 

3. Syntetyczny opis zadania (należy wskazać i opisać: miejsce realizacji zadania, grupę docelową, sposób rozwiązywania jej problemów/zaspokajania potrzeb, komplementarność z innymi działaniami podejmowanymi przez organizację lub inne podmioty)

Cały cykl byłby w duchu SEZONOWEGO I LOKALNEGO ODŻYWIANIA. czyli skupimy się na tym co jeść, jak gotować, co uprawiać, co zbierać z naturalnych siedlisk w danej porze roku.

Pierwszy wykład styczniowy byłby o ogólnych zasadach SEZONOWEGO I LOKALNEGO ODŻYWIANIA. Potem każdy sezon zaczynał by się oddzielnym spotkanie, żeby dokładniej omówić temat: - Luty - sezonowo i lokalnie na wiosnę - Maj - sezonowo i lokalnie na lato - Sierpień - sezonowo i lokalnie na jesień Ta cześć pozwoli przybliżyć odbiorcom naturę poszczególnych pór roku, wykorzystać ich potencjał, wzmocnić swoje zdrowie i być bardziej ekologicznym. Ponieważ z sezonowym odżywianiem jest tak, jak z ubieraniem. Latem nosimy się lekko i swobodnie, a gdy przyjdą zimne wiatry chowamy się w futrzanych kapturach. Jedzenie, podobnie jak ubranie wpływa na termikę naszego ciała. Matka Natura od zawsze karmi nas sezonowo. Nasze Babcie i Prabacie, nie miały innej możliwości i naturalnie korzystały z sezonowości i lokalności produktów, zapewne nie mając zielonego pojęcia, iż stosują się do koncepcji podziału żywności na produkty ogrzewające, neutralne czy chłodzące znanej z nauk Hipokratesa czy starożytnych chińskich medyków. Bo Matka Natura wymyśliła to tak: * wiosną - swym bogactwem witamin, aromatem i kolorem „ożywiają” nas nowalijki i rośliny dziko rosnące (pokrzywa, młode pędy i pączki ); * gorąco lata pomagają przetrwać soczyste i lekko kwaśne owoce oraz kruche sałaty, ogórki, cukinie, etc.; * a gdy przyjdzie babie lato, nasze łąki stają się niczym apteka z bogatym w witaminę C asortymentem owoców czarnego bzu, dzikiej róży czy rokitnika;

Pozostałe tematy, byłyby uzupełniającymi, dopełniającymi całość: - marzec - ziołowa moc kobiety, - kwiecień - aromatyczna kuchnia czyli moc przypraw, - czerwiec - ziołowe napary, - lipiec - moksa czyli zioła dla zmarźlaków, Łącznie z całym cyklu odbędzie się 7 spotkań (1,5 godzinnych) w ramach działania "W duchu sezonowego i lokalnego odżywiania" w którym łącznie weźmie udział co najmniej 70 osób.

KWOTA DOTACJI: 4500 ZŁ

 

Korzystamy z dofinansowania z Budżetu Miasta Ełku