Galerie

10.06.2019

8 czerwca odbyły się kolejne warsztaty zielarskie z cyklu "Jak ugryźć las?" w których uczestniczyło 25 osób. Tym razem Hanna Michoń uczyła nas, jak wykorzystać dzikie rośliny do przygotowania pysznych i zdrowych potraw. Spotkanie rozpoczęliśmy od "dzikich zbiorów", a ogród przy CEE okazał się do tego znakomitym miejscem. Zbieraliśmy i uczyliśmy się rozpoznawania poszczególnych roślin. Z odpowiednią ilością surówców udaliśmy się na praktyczną naukę ich wykorzystania, czyli gotowanie. Menu było bogate, kolorowe i przede wszystkim zdrowe.

Udało się przygotować:

- smażone pędy chmielu

- galaretkę makowo-jabłkową

- sałatkę ziemniaczaną z chwastami

- letnią sałatkę kwiatową

- kwiaty bzu w cieście piwnym

- lemoniadę różaną

- napar z mięty i pokrzywy.

Przepisy

04.06.2019

Czerwcowy spacer ornitologiczny

1 czerwca odbył się kolejny spacer ornitologiczny. Tym razem na szczęście pogodnie. Mniej więcej 3 godziny wędrowaliśmy od ulicy Sportowej do mostu kolejowego, a potem mostu wąskotorówki. Swego rodzaju hitem obserwacyjnym była mandarynka z co najmniej pięcioma pisklętami. Podobno kolorowy kaczor kręcący się po rzece też był widziany (w innych okolicznościach).

Gatunki ujrzane to: bogatka, dymówka, dzwoniec, gąsiorek, grzywacz, jerzyk, kapturka, kawka, kos, kowalik, krzyżówka, kwiczoł, mandarynka, mazurek, modraszka, pierwiosnek, pleszka, potrzos, raniuszek, sierpówka, sójka, sroka, szpak, śmieszka, śpiewak, trzcinniczek, wróbel, zięba.

Usłyszane zaś to: krętogłów, kukułka, kulczyk, łozówka, piecuszek, piegża, słowik szary.

W spacerze wzięło udział 14 osób.