Galerie

19.09.2016
Rowerem na Wigry

Niewielkie skrawki kraju, starannie wybrane ze względu na niezwykły krajobraz, tętniący życiem świat zwierzęcy i często unikatowe siedliska roślinności to skrawki Północno-Wschodniej Polski niemal nieskażone ludzką ręką i podlegające ścisłej bądź częściowej ochronie. Z tych samych powodów, dla których są chronione, są one dla nas niebywale atrakcyjne. Nikomu nie trzeba przecież tłumaczyć, że najprzyjemniej jeździ się tam, gdzie jest naprawdę pięknie i dziko. W dniu 18 września odbył sie ostatni rajd rowerowy z cyklu rajdów "Rowerem przez Parki Narodowe i Krajobrazowe". Tym razem pojechaliśmy do Wigierskiego Parku Narodowego, aby móc zobaczyć, czym charakteryzuje sie Park Narodowy i móc pojeździć po pieknym krajobrazowo terenie. Trasa rajdu: KRZYWE - JEZIORO SUCHAR I -  LESZCZEWO - STARY FOLWARK - CIMOCHOWIZNA - JEZIORO MULICZNE  - JEZIORO SUCHAR WIELKI - ZATOKA SŁUPIAŃSKA - GAWRYCH RUDA - KRZYWE . Serdecznie wszystkim dziękujemy smiley

„Zadanie: Rowerem na Wigry  finansowany z budżetu Miasta Ełku w ramach projektu „Rowerem przez Parki Narodowe i Krajobrazowe”

GALERIA ZDJĘĆ 

12.09.2016
Wyjazd do Kotliny Biebrzańskiej - obserwacje ptaków

Jesienią przez północno-wschodnią Polskę migrują na zimowiska tysiące ptaków. Część z nich wykorzystuje Kotlinę Biebrzy jako swoisty korytarz ekologiczny, a niektóre zatrzymują się tu by żerować i odpocząć. Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku zaprosiło mieszkańców Ełku na wycieczkę prowadzoną przez zawodowego przewodnika i ornitologa Michała Polakowskiego, w trakcie której można było obserwować ptasich wędrowców. Mimi iż uwagę skupialiśmy na obserwacji ptaków szponiastych m.in. myszołowów, kobczyków, błotniaków i rybołowa, to łączna liczba odnotowanych gatunków wyniosła 36. 

01.09.2016
Frutti di Lago czyli Kulinarne Skarby Jezior

Dnia 28 sierpnia 2016r. w ogrodzie Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku odbyła się 7 edycja festynu kulinarnego „Frutti di Lago czyli Kulinarne Skarby Jezior”. Festyn miał na celu poprzez bogatą ofertę krajoznawczo-turystyczną i pokaz kulinarny dotrzeć do jak największej liczby adresatów, aby dbali o siebie, swoje zdrowie, swoją sprawność i wydolność fizyczną. Odbyła się również promocja owoców jezior –przyrządzane były dania z wykorzystaniem lokalnych  ryb.

Tak jak w roku ubiegłym gościliśmy dr Aleksandrę Czarnewicz Kamińską i kucharza Wojciecha Charewicza. Pani dr opowiadała o wartościach odżywczych i zdrowotnych ryb słodkowodnych, oraz o tym jak w kuchni postępować z rybami, żeby ich mięso nie traciło na wartości. Przybliżyła zasady właściwego odżywiania dzieci, młodzieży, osób dorosłych oraz osób w podeszłym wieku, zwracając uwagę na różne potrzeby organizmu ludzkiego w różnych okresach życia. Równolegle z wystąpieniem Pani dr odbył się pokaz kulinarny WOJCIECHA CHAREWICZA, podczas którego kucharz omówił i praktycznie przedstawił sposób smażenia mrożonych filetów ryb, oraz odbył się pokaz i przygotowanie najsmaczniejszego sosu do ryb smażonych. Częścią finalną było przygotowanie na ognisku mazurskiej zupy rybnej, zwanej "Zupą Kłobuka".

Festyn rozpoczął się od rajdu rowerowego. Uczestnicy pokonali ponad 30 km trasę w niecałe 5 godzin. Trasa rajdu biegła przez miejscowości: CEE w Ełku - Szeligi – Miluki - Ełk, w większości były to drogi szutrowe. Rajd zakończył się w ogrodzie Centrum Edukacji Ekologicznej, aby rowerzyści mogli uczestniczyć w pokazie kulinarnym. Podczas trwania pokazu mieszkańcy zapoznali się z tematyką zdrowego odżywiania. Uczestnicy festynu mogli podpatrzeć jak przyrządza się dania. Nie zabrakło porcji degustacyjnych. Uczestnicy festynu skorzystali także z bezpłatnej wypożyczalni kajaków, ze spaceru Nordic Walking, a najmłodsi mogli pobawić się przy stoiskach animatorów czasu wolnego. Podczas trwania pokazu kulinarnego uczestnicy próbowali swoich sił w konkursie kulinarno-turystycznym na przygotowanie pstrąga z grilla. Do rywalizacji przystąpiły 4 zespoły. Zadaniem  uczestników było przygotowanie grillowanego sandacza. Zwyciężyła Pani Barbara Abramowicz, która przygotowała grillowanego sandacza dodając przyprawę curry, która zadecydowała o zwycięstwie. Gratulujemy. 

Seiten