Galerie

26.11.2021
Warsztaty "W świecie przypraw"
 
25-go listopada 2021 w CEE odbyły się warsztaty zielarskie "W świeice przypraw". Spotkanie w formie opowieści o najróżniejszych przyprawach, ich historii i wędrówkach po świecie. Rozmawialiśmy o tym, co szafran robił w apteczce i dokąd należało się wybrać, by nabyć cynamon czy cukier. Dowiedzieliśmy się też, czym przyprawiali jedzenie Słowianie i jak smakowały barokowe dania z królewskiego stołu. Poznaliśmy aromaty przypraw z całego świata, wykonaliśmy z nich mieszanki oraz nauczyliśmy się, jak je stosować w kuchni.
W spotkaniu uczestniczyło 12 osób.
08.11.2021
Spacer ornitologiczny

Podczas sobotnich obserwacji (6.11.2021) sprawdzaliśmy, co dzieje się jesiennym ptasim świecie. Tym razem udaliśmy się na tereny wokół Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku, nad brzeg jeziora oraz wzdłuż rzeki. Ptasio było tak sobie (żeby nie napisać, że marnie), a towarzysko jak zwykle, czyli sympatycznie. Jesienna pogoda bywa bardzo kapryśna i niestety wiało wrednie i to w naszą stronę, od czasu do czasu próbując popadywać. Wytrzymaliśmy dwie godziny. Na listę trafiły: czapla siwa, nurogęś, łabędź niemy, krzyżówka, czyż, szczygieł, kawka, gawron, bogatka, modraszka, kwiczoł, śmieszka, mewa siwa i sroka. Do tego odcztaliśmy 4 obrączki na kaczkach krzyżówkach i jedną na młodym łabędziu niemym.

W spacerze uczestniczyło 5 osób.

29.10.2021
Warsztaty zielarskie "Jak nie dać się przeziębieniu?"

28 października w CEE odbyły się warsztaty zielarskie "Jak nie dać się przeziębieniu?". Podczas spotkania dowiedzieliśmy się które rośliny pomogą nam wzmocnić odporność, jak przygotować maść, która przyniesie ulgę podczas kataru oraz co warto dodać do herbaty, by działała rozgrzewająco. Poznaliśmy naturalne zamienniki najbardziej popularnych lekarstw, każdy uczestnik przygotował mieszanki ziołowe przydatne podczas sezonu chorobowego.

W spotkaniu uczestniczyło 19 osób.

Seiten