Galerie

21.03.2016
Przedwiosenny spacer ornitologiczny
W sobotę pogoda zaskoczyła nas kompletnie - lekki mróz, ale piękne słońce - nie lejący bez ustanku deszcz, jak przez ostatnie dwa lata. W dziewięć osób obeszliśmy najpierw okolice Centum Edukacji Ekologicznej - były pierwsze szpaki, pojedynczy perkoz dwuczuby, klucz żurawi, a o odchodzącej zimie przypomniały gile i czyże.  Jako że poczynione obserwacje pozostawiły w nas pewien niedosyt, postanowiliśmy dać sobie szanse na jeszcze jakieś ptaki wodne i leśne, czyli podjechać do Malinówki. W zatoce przy wsi było ładne stadko czernic, nieliczne gągoły, nurogęsi i całkiem liczna grupa czapli siwych, co najmniej 10. Trochę leśnej drobnicy zakończyło nasze sobotnie podglądanie ptaków.
W ciągu trzech godzin udało nam się zanotować łącznie 27 gatunków.
 
21.03.2016
Wędrówka piesza po bezdrożach ... obrzeżami Ełku

W dniu 20 marca odbyła się kolejna wędrówka piesza obrzeżami Ełku. Tym razem trasa biegła wybrzeżem Jeziora Sunowo i obrzeżami Rezerwatu Ostoja Bobrów Bartosze. Na trasie można było zobaczyć m.in. zające, przylaszczki świadczące o nadchodzącej wiośnie, żeremie bobrów, przylaszczki, berberys, barwinek pospolitym kisielec smołowaty,  skrzyp zimowy, cudne krajobrazy Jeziora Sunowo i głaz który robił wrażenie swoją wielkością. Po zmierzeniu okazało się, że ma aż 6 metrów obwodu i 2,40 m wysokości. Kolejna aktywna niedziela, kolejne piękne tereny okolic Ełku, które zachęcają do powtórzenia tej włóczęgi. 

21.03.2016
Warsztaty zdrowego odżywiania - pieczenie chleba na zakwasie.

Pieczenie chleba na zakwasie. - 19 marca. Podczas spotkania odbyła się pogadanka o pieczeniu chleba - od ziarenka do okruszka ; o psychologii zakwasu i jego możliwościach innych zastosowaniach; jak "dokarmiać" zakwas, nastawiać zaczyn i wyrabiać ciasto chlebowe. Na zakończenie uczestnicy otrzymali zakwas, z którego będzie można upiec pyszny chleb. Wśród uczestników spotkania rozlosowana została także mała niespodzianka od SYNERGII (ełckiego sklepu ze zdrową żywnością). Dziękujemy.

Strony