26.11.2021
25-go listopada 2021 w CEE odbyły się warsztaty zielarskie "W świeice przypraw". Spotkanie w formie opowieści o najróżniejszych przyprawach, ich historii i wędrówkach po świecie. Rozmawialiśmy o tym, co szafran robił w apteczce i dokąd należało się wybrać, by nabyć cynamon czy cukier. Dowiedzieliśmy się też, czym przyprawiali jedzenie Słowianie i jak smakowały barokowe dania z królewskiego stołu. Poznaliśmy aromaty przypraw z całego świata, wykonaliśmy z nich mieszanki oraz nauczyliśmy się, jak je stosować w kuchni.
W spotkaniu uczestniczyło 12 osób.
